Wtedy wybiera się jakieś proste rozwiązania, żeby jednak coś tam wszamać i nie zejść przy gotowaniu. W roli prostego dania takie buraczki na szybko. Starte i wymieszane z kremowym serkiem, chrzanem i dużą ilością koperku. Do tego ser burrata, czyli serowa sakiewka skrywająca wewnątrz gęstą śmietankę ze skrawkami mozzarelli. W bonusiku pędy groszku i grzanki. Niebo w gębie.
Dużym ułatwieniem jest, że w sklepie można już kupić ugotowane buraki i nie trzeba się bawić w obieranie i czekanie, aż się ugotują.
Królisiowi aż sie trzęsły uszy, Konefka też była zachwycona
Składniki
4 średniej wielkości pieczone buraki starte na tarce
3 łyżki sera sałatkowego favita może być inny kremowy, biały ser
1 łyżeczka chrzanu
sól
pieprz
1 pęczek koperku drobno posiekanego
dodatkowo
2 szt ser burrata
pędy zielonego groszku
grzanki
Starte buraczki dobrze odcisnąć z nadmiaru soku i połączyć z pozostałymi składnikami. Burratę położyć na środku talerza, wokół wyłożyć buraczki i pędy groszku. Podawać z grzankami.
Króliś doświadczalny
kroolinaria.pl
Tik Tok: tiktok.com/@kroolinaria.pl
YT: Kroolinaria
email: [email protected]
Napisz komentarz
Komentarze