Bycie FIT: moda czy też smaczny sposób na zdrowie i urodę?

  • 11.04.2016, 00:00 (aktualizacja 04.09.2017 15:39)
  • Monika Dąbrowska
Podziel się:
Oceń:
Półki z książkami gazetami aż uginają się od poradników i periodyków poświęconych odchudzaniu, zdrowemu trybowi życia oraz dietom. Tymczasem statystyki są bezlitosne. 95% osób, które straciły na wadze nie utrzymują tego wyniku w perspektywie długoterminowej. Tylko 10% populacji w ogóle wyznacza sobie jakiekolwiek cele, przy czym z tej grupy zaledwie 7 na 10 osób osiąga je tylko w 50 procentach. Jak widać nie jest łatwo, a co jeśli zamiast drastycznych diet, morderczych głodówek i wycieńczających ćwiczeń wprowadzić na stałe zmiany w codziennej diecie? Zgodnie z zasadą kropla drąży kamień…

Zdrowy tryb życia wymaga od nas świadomych wyborów, stąd też potrzebna jest wiedza, co jest naszym fitness-sprzymierzeńcem, a co oddala nas od dobrego samopoczucia, niespożytej energii oraz wymarzonej sylwetki. Warto jest skupić się na kilku najważniejszych składnikach w codziennej diecie i krok po kroku wprowadzać je, tak, by proces przebiegał płynnie. Tym samym uniknie się szokujących zmian, zwątpienia i ostatecznej porażki oraz powrotu do złych nawyków.

Otręby żytnie podstawą diety fitness

Otręby żytnie, podobnie jak otręby pszenne i owsiane, to nic innego jak pozostałości po ziarnach, jakie powstały w wyniku przemiału ziaren na mąkę. Tymczasem są one niezwykle bogate w błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego. Niezwykłą zaletą otrębów żytnich jest to, że są źródłem witamin z grupy A i B oraz minerałów jak wapń, chrom i żelazo. A co to oznacza dla Twojego organizmu? Otręby żytnie wchłaniają substancje szkodliwe i ułatwiają ich wydalanie z organizmu. Absorbując wodę, wywołują uczucie sytości, co w naturalny sposób zmniejsza ilości jedzenia, jakie pochłaniasz w ciągu dnia.

Mąka mące nierówna

Dziś ponad jedna czwarta białka w diecie przeciętnego Europejczyka pochodzi z pszenicy, która jest dobrym źródłem błonnika, witamin z grupy B, witaminy E i różnych soli mineralnych. Jednak niektóre składniki, takie jak błonnik, mogą zostać usunięte z pszenicy w procesie przemiału. Dlatego też wartościowe i pomocne w osiągnięciu zdrowej i szczupłej sylwetki są produkty, które są mieszanką kilku rodzajów mąk. Mąka z prosa, uprawiana od czasów prehistorycznych, jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety z uwagi na wysoką zawartość białka i jednocześnie niewielką zawartość glutenu. Zaś dzięki mące żytniej np. chleb po prostu fantastycznie smakuje.

Diabeł tkwi w … ziarenkach

Ciekawostką jest to, że zupełne maleństwa jak np. ziarenka słonecznika, siemienia lnianego czy pestki dyni odgrywają niezwykłą rolę w zdrowej diecie i skutecznym utrzymaniu szczupłej sylwetki. Czy wiesz, że siemię lniane nie tylko działa osłaniająco i regenerująco na błonę przewodu pokarmowego, ale także: obniża poziom cholesterolu we krwi, upośledza wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym, działa przeciwmiażdżycowo, przeciwnowotworowo, przeciwzapalnie i… poprawia kondycję włosów i paznokci oraz nastrój? Jeśli zadbamy, by każdego dnia na naszym stole pojawiały się produkty zawierające te dobroczynne nasiona, działać będziemy nie tylko na nasz wygląd zewnętrzny, ale przede wszystkim na doskonałą jakość tego wszystkiego, co mamy w środku. Lekarz rodzinny i pediatra, dr Małgorzata Maj wyjaśnia:

Różnorodność produktów z mąki pełnoziarnistej pozwala na spełnienie bardzo wielu kulinarnych zachcianek. Dodawane to pieczywa pełnoziarnistego nasiona innych roślin w znaczący sposób wzbogacają jeszcze jego wartość. Np. nasiona dyni są bardzo bogate w związki chemiczne zwane sterolami, niezbędnymi, m.in. dla prawidłowej gospodarki cholesterolowej. Zapobiegają także przerostowi prostaty u mężczyzn. Siemię lniane natomiast dostarcza dodatkowych porcji błonnika zapobiegającego właśnie zaparciom. Smakując te pyszne wyroby, mamy pewność, że nie tylko schlebiamy podniebieniu, ale także dostarczamy organizmowi to, co najlepsze i najzdrowsze."

Człowiek jest tym, co je

Chleb, jako produkt obecny w diecie codziennej, powinien być absolutnym sprzymierzeńcem w osiąganiu celów, jakim jest zdrowie i uroda. Dlatego też z prawdziwą dumą piekarnia Polish Village Bread ma w swojej ofercie chleb fitness, który jest na bazie mieszanki mąk: żytniej, pszennej i z prosa; jest niezwykle bogaty w otręby żytnie oraz siemię lniane i nasiona słonecznika. Nie tylko apetycznie wygląda, doskonale smakuje, ale także wspiera nasze starania zdrowego żywienia. Zgodnie z przesłaniem niemieckiego filozofa i antropologa Ludwiga Feuerbacha: „Człowiek jest tym, co je.”- warto zakupy codziennego dnia, kiedy często automatycznie wkładamy kolejne produkty do koszyka, zamienić na świadome wybory w trosce o naszą urodę i zdrowie. To bowiem ostatnie, nigdy nie jest przemijającą modą.

Monika Dąbrowska

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe