Ryba po grecku

  • 01.12.2018, 16:12 (aktualizacja 11.12.2018, 15:47)
  • Sainsbury's przepisy na święta
Podziel się:
Oceń:

 

SKŁADNIKI

  • 1kg filetów z ryby (najlepszy będzie dorsz lub mintaj)
  • 2 cebule
  • 2-3 marchewki
  • ½ selera
  • 1 pietruszka
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1½ szklanki mąki pszennej
  • olej do smażenia
  • 2 jajka
  • szklanka wody
  • sól
  • pieprz

 

PRZYGOTOWANIE 

  1. Jajko roztrzep z solą i pieprzem. Filety rybne pokrój na kawałki (około 5-7 cm długości). Obtaczaj filety najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w mące. Smaż filety na rozgrzanym oleju, aż będą złociste. Kiedy ryba będzie już usmażona, zdejmij ją z ognia i odstaw. Cebulę obierz i posiekaj. Następnie przesmaż. Marchew, pietruszkę i selera obierz.
     
  2. Warzywa zetrzyj na grubej tarce. Dodaj je do cebuli. Dodaj również wodę, sól, pieprz.
     
  3. Duś wszystko na niewielkim ogniu przez 30-40 minut(do miękkości). Dodaj przecier pomidorowy i duś przez kolejne 5 minut.
     
  4. Na półmisek wykładaj naprzemiennie rybę i warzywa
Sainsbury's przepisy na święta

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe