Polskie zapiekanki zainspirowały brytyjskiego szefa kuchni

  • 16.11.2018, 13:31 (aktualizacja 16.11.2018 15:06)
  • polskie zapiekanki londyn, polska kuchnia w londynie,k wielka brytania polska kuchnia, polska zapiekanka wielka brytania, Cooltura24 - polski portal w Londynie | dodaj do ulubionych w Chrome
Podziel się:
Oceń:
Polskie street food’owy klasyk – zapiekanka – zainspirowała Pete Gray’a, który jest szefem kuchni w wyróżnionej gwiazdką Michelin restauracji The Hind's Head w Wielkiej Brytanii. Na łamach „The Guardian” opublikował własny przepis na to danie.

Pete Gray w swoim felietonie dla „The Guardian” napisał, że „zapiekanka to otwarta kanapka z pieczarkami na toście”. Przyznał, że odwiedzając miasta w Polsce zobaczył kolejki po zapiekanki na ulicach.

Szef kuchni przyznał, że dzięki polskim zapiekankom wielu jego gości przekonało się do jedzenia pieczarek. Aby podkreślić ich smak dodaje do duszonych grzybów odrobinę wina z Madery.

 


W opublikowanym dla „The Guardian” przepisie na zapiekankę, Pete Gray używa takich składników, jak: masło, cebula, pieczarki, wino, bagietka, żółty ser, wino z Madery, szczypiorek, ketchup i majonez.

Ciekawe kiedy to inspirujące polskie danie znajdzie się w menu ekskluzywnej The Hind's Head??

jotpe

 

polskie zapiekanki londyn, polska kuchnia w londynie,k wielka brytania polska kuchnia, polska zapiekanka wielka brytania, Cooltura24 - polski portal w Londynie | dodaj do ulubionych w Chrome

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe