Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama

Kutia wigilijna

SKŁADNIKI

  • 1 szklanka ziaren pszenicy
  • 1 szklanka maku
  • 4 łyżki miodu
  • 5 dag rodzynek
  • 5 dag migdałów
  • 5 dag fig
  • 5 dag suszonych śliwek
  • aromat migdałowy

 

PRZYGOTOWANIE

 Uwaga! Kutię należy zacząć przygotowywać na dzień przed wigilią.

  1. Oczyść pszenicę, zalej ją wrząca wodą i odstaw na noc. Następnego dnia odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości przez ok. 3 godziny.
  2. Opłucz mak, sparz, odcedź i zmiel dwukrotnie w maszynce do mielenia. Wymieszaj go z odcedzoną pszenicą, rozpuszczonym i podgrzanym miodem oraz aromatem migdałowym. Dodaj posiekane orzechy, rodzynki, figi i śliwki, migdały. Wszystko razem wymieszaj.
  3. Kutia wigilijna powinna potem zostać schłodzona w lodówce. I najlepiej smakuje właśnie zimna. Wierzch udekoruj bakaliami.

Podziel się
Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
Reklama