Sałatka śledziowa z jabłkiem, burakiem i rodzynkami

  • 1.12.2018, 11:59 (aktualizacja 11.12.2018 15:50)
  • Sainsbury's poleca
Podziel się:
Oceń:

SKŁADNIKI

  • pół kg śledzi
  • 2 cebule
  • 2 jabłka
  • 2 małe buraczki upieczone
  • 100g przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki rodzynek
  • 4 łyżki octu winnego
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • łyżeczka cukru
  • 2szt ziela angielskiego
  • listek laurowy

 

PRZYGOTOWANIE 

  1. Śledzie jeśli są solone namoczyć w wodzie kilka godzin. Opłukać, osuszyć i pokroić w kawałki. Cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić na kilku łyżkach oleju.
  2. Do zeszklonej cebuli dodać przecier pomidorowy, rodzynki, ocet, resztę oleju, przyprawy i gotować minutę. Zostawić do ostygnięcia.
  3. Jabłka oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w cienkie plasterki. Buraki obrać, pokroić w małe, cienkie kawałki. Zimny sos wymieszać ze śledziami, jabłkiem i burakami.
  4. Pozostawić w chłodnym miejscu na kilka godzin, najlepiej na cały dzień.
Sainsbury's poleca

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.


Pozostałe