Schab w marynacie sojowo-musztardowej
Składniki
1 kg schabu
Na marynatę
200 g płynnego miodu
sok z 3 pomarańczy
100 ml sosu sojowego (ciemnego)
30 g brązowego cukru
20 g wędzonej papryki w proszku
10 g tartego imbiru
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
2 g cynamonu
10 g musztardy francuskiej
Wszystkie składniki marynaty dobrze wymieszać. Mięso umieścić w naczyniu żaroodpornym i zalać mięso marynatą. Przykryć folią aluminiową i odstawić na 2 godziny. Można też na całą noc. Mięso piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 60 minut.
Króliś doświadczalny
kroolinaria.pl
Tik Tok: tiktok.com/@kroolinaria.pl
YT: Kroolinaria
email: [email protected]
Napisz komentarz
Komentarze