KUCHNIA

Kiełbasa jest stara jak świat. Odkąd ludzie zaczęli jeść i przechowywać mięso, stała się nieodłącznym elementem podziału mięsa.

Koniec z walką o ostatnią frytkę podczas wspólnych kolacji. McDonald już wkrótce przeprowadzi eksperyment, który ma za zadanie sprawdzić, czy zamówienie frytek z możliwością ich niekończącego się uzupełniania, to dobry pomysł.

English breakfast – optymalny posiłek na rozpoczęcie dnia pracy za biurkiem czy raczej zestaw godny drwala? Tradycyjne angielskie śniadanie ma wielu fanów, ale trudno wśród nich znaleźć dietetyków. Choć specjaliści od żywienia zalecają, by pierwszy posiłek dnia był treściwy, to jednak English breakfast nie jest najlepszą odpowiedzią na tę rekomendację.

- Palenie w czasie paschy marihuany z powodów zdrowotnych jest koszerne – orzekł jeden z najważniejszych rabinów Izraela. Wcześniej przekazano mu listki konopii z prośbą o opinię. Rabin, po ich uważnych oględzinach, orzekł, że mają „leczniczy” zapach i wszystko jest ok.

Dziś nikt już nie ma wątpliwości, że dania typu fast food szkodzą zdrowiu. Okazuje się jednak, że na temat ich szkodliwości wciąż nie wiemy wszystkiego. Czasopismo „Environmental Health Perspectives” zamieściło opracowanie, z którego wynika, że „szybka żywność” zawiera toksyczne związki pomijane we wcześniejszych badaniach.

Mieszkająca w południowej Walii Kelly Eroglu, matka dwójki dzieci, zdradza swój sposób na oszczędne gospodarowanie domowym budżetem. 40-latka publikuje pomysłowe przepisy i zapewnia, że czteroosobową rodzinę można wyżywić już za ok. 20 funtów tygodniowo.

Produkty spożywcze goszczące na naszych stołach dzielą się podobnie jak Brytyjczycy, na klasy.

Półki z książkami gazetami aż uginają się od poradników i periodyków poświęconych odchudzaniu, zdrowemu trybowi życia oraz dietom. Tymczasem statystyki są bezlitosne. 95% osób, które straciły na wadze nie utrzymują tego wyniku w perspektywie długoterminowej. Tylko 10% populacji w ogóle wyznacza sobie jakiekolwiek cele, przy czym z tej grupy zaledwie 7 na 10 osób osiąga je tylko w 50 procentach. Jak widać nie jest łatwo, a co jeśli zamiast drastycznych diet, morderczych głodówek i wycieńczających ćwiczeń wprowadzić na stałe zmiany w codziennej diecie? Zgodnie z zasadą kropla drąży kamień…

Długotrwała dieta bezmięsna może prowadzić do mutacji genetycznej, która zwiększa podatność wegetarian na stany zapalne. Konsekwencją jest wzrost ryzyka rozwoju nowotworów i chorób układu sercowo-naczyniowego u osób unikających mięsa i innych produktów odzwierzęcych – wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców z Cornell University.

Pamiętam, kiedy byłem małym chłopcem to samochodziki na resorkach były czymś, czego każdy pragnął z całych sił. Wysyłaliśmy też pocztówki do różnych zachodnich firm z nadzieją odesłania przez nie jakichś gadżetów. Najczęściej były to firmy motoryzacyjne, bo one przysyłały nam prospekty z nowymi modelami lub – jeśli się miało więcej szczęścia – to nawet zestawy naklejek. Jak tylko któryś z chłopaków dostał przesyłkę, to w szkole była sensacja. Pamiętam jak za kilka naklejek z Michelina dostałem w drodze wymiany nowiutkiego „resoraka” prosto z „Pewexu”.